Cata Organoléptica del Canabis

Hace ya algunos años el cannabis, marihuana, pitito, santita o caño es parte de la vida del chileno y del humano en general.

Decididos en enseñar y transmitir eternamente los conocimientos ligados a esta planta, es que dentro del concepto Plan de vuelo, enseñaremos y desarrollaremos diferentes catas organolépticas del cannabis.

¿ Que aprenderemos ?

La manera correcta o semi profesional de mirar y apreciar la marihuana con el fin de homogenizar los criterios de cata y consumo, mejorando así el nivel de cultivo y uso de esta sustancia.

La cannabis es una planta milenaria que nos ha acompañado por diferentes generaciones y civilizaciones, ya sea de manera médica o lúdica, es decir, que por esencia estamos familiarizados con esta planta. Y donde nuestra geografía, cultura y clima destinan un cultivo progresivo y evolutivo de ésta misma.

CATA ORGANOLÉPTICA Y PSICOACTIVA DEL CANNABIS

En la cata organoléptica del cannabis buscaremos evaluar cuatro aspectos o criterios que determinan la calidad del cannabis que estamos consumiendo, estas catas organolépticas, cada vez se vuelven practicas más comunes entre los cultivadores en formas de copas cannabicas o sencillamente como catas. Tener o buscar una hoja de cata del cannabis antes de realizar una, es muy buena idea. Como esto es Plan de vuelo, dejamos nuestra hoja para que la utilices a la hora de catar tu cannabis.

ANTES DE CATAR CANNABIS DEBEMOS TENER CLARIDAD QUE NECESITAMOS FLORES SECAS, IDEALMENTE CURADAS, LIBRES DE PLAGAS Y HONGOS Y POR SOBRE TODAS LAS COSAS, CULTIVADAS CON AMOR Y PASION! 🙂

DEBEMOS CONSIDERAR REALIZAR UNA CATA ESTANDO SOBRIOS Y LUCIDOS PARA NO ENTORPECER NUESTROS SENTIDOS Y HACERLO CONSIDERANDO LA PRESENCIA DE DISTINTOS OLORES PRESENTES EN LA VIDA COTIDIANA (shampoo, perfume, comidas, etc.)

LO IDEAL ES CONSIDERAR CUATRO CRITERIOS

1.- ASPECTO: lo que esperamos siempre a la hora de fumar o mirar nuestra cannabis es  encontrar una flor o cogollo seca, libre de plagas, hongos y con un olor agradable , no azumagado ni de coloración oscura (las cuales demuestra muchas cosas; mal secado, mal curado o en general mala conservación de la flor, lo que lleva a contaminaciones o pudriciones). Buscamos que la flor este cubierta completamente de resina, la cual debe ser visible a los ojos y pegajoso al tacto. En las corrientes modernas del cannabis se busca una flor compacta, casi como una piedra que concentre gran cantidad de resina en poco volumen.

2.- OLOR: el olor es determinante a la hora de catar cannabis, si somos conocedores de la planta, podremos distinguir entre las distintas cepas y los terpenos que cada una de ellas lleva (los terpenos son moléculas que determinan el olor de nuestra cannabis) la cannabis debe presentar un olor marcado y limpio. Una vez que conocemos los distintos estados de la cannabis es posible percibir cuando una flor huele a mucho fertilizante o a presencia de hongos dentro de ella.

Las diferentes combinaciones de los más de 100 terpenos, principalmente monoterpenos y sesquiterpenos que contienen, producen sabores y aromas de lo mas dispares, ofreciendo matices y tonos completamente distintos de una variedad de cannabis a otra. Es por ello que la cata de marihuana resulta una actividad tan importante como apasionante, en la que conocemos mejor las variedades que cultivamos.

3.- SABOR: en esto es lo que muchos cultivadores se concentran y buscan. El sabor de la cannabis debe lograrse hasta el final del consumo, es decir, el caño debe saber desde un comienzo hasta el final de la misma manera, sino denotará un exceso de fertilizantes en su cultivo. Dentro de uno de los grandes criterios surgidos en los últimos años, existe la relación olor y sabor, se busca en la cannabis que la flor se sienta igual al fumar que al olerla ( de lo contrario, queda en evidencia el excesivo uso de fertilizantes quelantes). Se busca que el sabor persista hasta el final del consumo del cannabis, ya que de lo contrario el cogollo demostrará una falta de lavado de raíces o un exceso de minerales durante el ciclo de cultivo.

4.- EFECTO: En efectos encontraremos diversas formas de homogenizar o categorizar la cannabis, luego de estudiar y comprender diversos métodos, dejamos el nuestro:

El efecto de la cannabis dependerá mucho del usuario o catador, ya que los niveles de tolerancia son fundamentales a la hora de catar, es decir, no será la misma cata para un usuario novato de cannabis que para un usuario experimentado que ya reconoce matices, aromas y efectos de la planta, es decir, si es más corporal o cerebral, relajante o estimulante, creativo o contemplativo, etc.

La duración del efecto, es uno de los mas grandes factores a medir, ya que esto pondrá en evidencia el potencial psicoactivo de la planta que estamos catando. El efecto puede variar de varios minutos a horas.

La muestra que mejor valoración obtendrá será la que durante las primeras caladas ofrezca un efecto rápido y notorio además de duradero (aunque este factor puede variar según la tolerancia de quien la prueba).

Como último factor tenemos el tipo de efecto. No podemos olvidar que existen variedades sativas o indicas, cada una con efectos muy diferentes. Por ello la valoración se deberá realizar desde una perspectiva imparcial.

FICHA DE CATA  PLAN DE VUELO CCP

CATADOR (nombre o pseudónimo):

En esta ficha de cata es necesario llenar todos los aspectos de manera escrita y su debida puntuación según corresponda.

Instrucciones: Puntee del 1 al 7 tomando en cuenta que el 1 es la nota más baja y el 7 es la nota máxima, no utilice notas con decimales.

NUMERO DE LA MUESTRA

 

CATA VISUAL	PUNTUACION DEL 1 AL 7
Cogollos (aspecto, forma; bola, torre, espiga)
Pistilos (color, longitud, forma, cantidad)
Relación cáliz / hoja, aspecto
Tricomas (tamaño, color, cantidad)
TOTAL DE LA PUNTUACION

 

CATA EN SECO	PUNTUACION DEL 1 AL 7
Densidad
Dureza
Aroma del cogollo
Aroma del cogollo al romper
Sabor sin combustión

 

CATA EN COMBUSTION	PUNTUACION DEL 1 AL 7
Aroma en combustión
Sabor en combustión

 

EFECTOS	PUNTUACION DEL 1 AL 7
POTENCIA

 

Marcar con una X tantas casillas como sabores encuentres dentro de la muestra.

Acre	Agridulce	Almizcle	Queso	Aniz	Arándano	Bayas	Café
Carne	Cedro	Cereza	Chicle	Chocolate	Cítrico	Coco	Combustible
Dulce	Especias	Floral	Fresa	Fruta	Golosina	Hash	Hierbas
Hierro	Incienso	Jabón	Limón	Madera	Melón	Menta	Mentol
Miel	Musgo	Naranja	Nuez moscada	Petróleo	Perfume	Pimienta	Pino
Piña	Podrido	Pomelo	Amoniaco	Químico	Skunk	Terroso	Uva
Vainilla

 

COMENTARIO DE CATADOR (apreciaciones de todo tipo, aspecto, color, sabor, olor, pegada, cualquier comentario alusivo a la muestra que la comunidad necesite saber de su cata)
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Lukas Ilabaca S.

Julio 2019.

Sobre este mix:

Para mi segundo capitulo de @plandevueloccp cuento con el privilegio de acompañar al tremendo @fatal_ne (Fatal) para hacer un viaje a través de distintos géneros y texturas. Reggae, Jazz Funk, Tribal, Zouk, Parang, Boogie, Synth Pop, Electro, Boogie, Italo House, MPB, Disco, Soul Brasileño, Funk Nigeriano, Afrobeat, Industrial Beat…
De Tanzania a Trinidad y Tobago, Desde Brasil a Nigeria… un B2B que hace tributo a toda nuestras influencias y la música de baile desde una visión global.

Sobre Fatal:

DJ Uruguayo con base en Montevideo, en sus cortos cuatro años de experiencia ha logrado desarrollar una interesante carrera que lo ha llevado a seleccionar para distintas pistas de baile en su país local, EEUU, Argentina y recientemente en Chile donde lo tuvimos en Casa de Salud pasando su selección musical diversa, compleja y de alta energía. Su principal influencia viene desde el sello de Larry Levan y Paradise Garage, pero a la hora de ponerse límites en términos de selección, es fácil confirmar que Fatal se siente cómodo explorando las épocas del pasado y los tiempos del presente, además de acumular tracks impredecibles e interesantes de distintas latitudes. Actualmente lo espera Europa donde irá a desarrollar su carrera, no sin antes despedirse de Sudamerica en la prestigiosa fiesta Selvagem en Brasil.

Sobre Cao Bravo:

Dj y coleccionista radicado en Concepción. Sus intereses varían en un amplio rango de géneros y épocas, abarcando múltiples estilos de música de baile, pasando desde lo absolutamente orgánico y la música de raíz hasta la música electrónica.
Sus inicios como DJ están inspirados fuertemente en el legado de los grandes selectores de fines de los 70 y principios de los 80 como Larry Levan y David Mancuso. Estos cimientos que finalmente han impactado en generaciones posteriores a través de artistas como Theo Parrish, Mr. Scruff, Hunee, Antal y MCDE son las principales influencias y escuela que lo ha inspirado a buscar líneas de selección sin restricciones de género, actualmente adicionando también un componente importante de música Sudamérica y del Caribe.

Agradecimientos especiales a @ritmoscretinos (Jorge Durdos) por ayudar a que estas fechas fueran posibles

 

Tracklist

Andre Tanker – Sayamanda
African Head Charge – Hot Pursuit
Curt Cress – The Indian Call
Mad Man Jaga – Hankuri
Paulo Moura – Rio Negro (Carrot Green Extended)
Timmy Thomas – Africano (Jake’s Afro Remix 2009)
Gabi annicette -hau schon ab
The Cool Notes – Natural Energy
Andy Ratzen – Green River
Grooveman Spot – Fork Power
Kamazu – Train Stop (Dub)
Emilio Santiago – Dentro de Voce
Mim Suleiman – Presha Kuka
Tom Noble – Zouk Pour Esa
Boncana Maïga – Koyma Hondo
Dolette McDonald – Xtra Special
Jean-Luc Alger – La Fanmy (Bartosz Smolarek Edit)
Esa- Bra Hugh
Curses – Canini (Dreems Beautiful Mens Club Remix)
?
Ivan Lins – Bacurau
Colleen Grant – Latin Parang
Diego – Walk in the Night
Foreal People – Love Begins With You
Don Carlos – Alone (Flute House)
Fernanda Abreu – Space Sound to Dance
Jaime Marques – Berimbau

 

Junio 2019

 

Es Martes 30 de Abril y finalmente se presenta en nuestro país la banda
inglesa Ride. Una espera de largos años para unos de los exponentes más
emblemáticos del ‘shoegaze’ de finales de los 80´s y principios de los 90’s.
Dentro del marco de la celebración de los 10 años del Club Fauna y la
presentación de su último disco denominado ‘Wheather Diaries’, los
oriundos de Oxford fueron el plato de fondo de una noche en que también
participaron los estadounidenses Wild Nothing y los locales The Ganjas.
Con cierta nostalgia en el aire y a tan solo unos minutos de que los
norteamericanos dejaran el escenario, Mark Gardener y Andy Bell hicieron su
aparición en un impaciente Teatro Teletón.

Con ‘Future Love’ arrancó un concierto que jamás tuvo un punto bajo, donde
el estruendo sonoro marcó la noche de principio a fin. El recital siguió con
‘Lannoy Point’ para luego dar paso a la esperada ‘Seagull’, primer tema de su
recordado disco ‘Nowhere’, editado a fines de 1990.
La velada continuó con clásicos como ‘Dreams Burn Down’, ‘Twisterella’ y
una dedicación especial para Gustavo Cerati con el tema ‘Chrome Waves’,
canción muy parecida en su inicio a ‘Un Misil en mi Placard’ de la banda
trasandina.
El climax llegó con ‘Drive Blind’, donde el feedback de la guitarra de Andy Bell
colmó todos los espacios del teatro, causando los aullidos y la euforia de los
asistentes. Solo unos minutos desapareció la banda tras bambalinas y volvió
para finalizar con un combo triple directo al mentón: ‘Leave Them All
Behind’, ‘Polar Bear’ y ‘Chelsea Girl’. Extasis final.
Sin más, se nos fue entre los dedos cerca de hora y 40 minutos de show. El
primer concierto de este cuarteto en nuestro país y que nos remontó a esa
gloriosa época de ruidosa actitud y desenfreno.

Felipe Sanchez

Mayo 2019

 

CAO BRAVO: Dj y coleccionista radicado en Concepción. Sus intereses varían en un amplio rango de géneros y épocas, abarcando múltiples estilos de música de baile, pasando desde lo absolutamente orgánico y la música de raíz hasta la música electrónica. Sus inicios como DJ están inspirados fuertemente en el legado de los grandes selectores de fines de los 70 y principios de los 80 como Larry Levan y Jerry Mancuso. Estos cimientos que finalmente han impactado en generaciones posteriores a través de artistas como Theo Parrish, Mr. Scruff, Hunee, Antal y MCDE son las principales influencias y escuela que lo ha inspirado a buscar líneas de selección sin restricciones de género, actualmente adicionando también un componente importante de música Sudamérica y del Caribe.

Sobre este mix: Para este primer mix como invitado a Plan de Vuelo, quise mostrar la visión que tengo de la música de baile para un contexto del día a día. Nada muy ecléctico y rebuscado, básicamente distintos géneros que quizás a priori pueden sonar poco frecuentes, pero que están vinculados fuertemente a patrones de música popular muy asimilables y familiares. En este primer vuelo tenemos música de distintas épocas y latitudes: disco Caribe, house, breakbeat, garage… el fin es siempre mostrar que tanto los sonidos orgánicos como los sonidos de máquina pueden convivir y complementarse.

Segundo Capitulo de Ascensión y Caída: Basta Jazz!!!
Set 100% Vinilos para Plan de Vuelo

Weather report – Milky way
Old and New dreams – Mopti
Elvin Jones – all ir nothing at all
Ornette Coleman – Lonely Woman
Pharoah Sanders – astral traveling
Jimmy castor – walk on the Wild side
CTI All Star – people make the world go round
Nubya García – Once
John Coltrane Quartet – Greensleeves

Marzo 2019